Se você ama morango, vai se apaixonar por essa versão do famoso morango do amor, que está bombando nas redes sociais. Além de ensinar essa receita deliciosa, vamos te mostrar como cultivar morangos em casa de forma simples e revelar os principais benefícios dessa fruta incrível.
Receita do morango do amor com brigadeiro de Ninho
Ingredientes
- 10 morangos grandes
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de leite em pó
- 100 g de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 400 g de açúcar
- 120 ml de água
- 1 colher de sopa de vinagre
- Corante vermelho em gel
Modo de preparo
- Misture o leite condensado, leite em pó, creme de leite e manteiga. Leve ao fogo e mexa até desgrudar do fundo da panela.
- Deixe esfriar e envolva cada morango com o brigadeiro.
- Espete os palitos nos morangos recheados e leve ao freezer por 15 minutos.
- Enquanto isso, prepare a calda misturando açúcar, água, vinagre e corante. Leve ao fogo sem mexer até formar uma calda em ponto de bala dura.
- Retire os morangos do freezer e mergulhe-os na calda quente. Deixe secar em papel-manteiga.
Fica crocante por fora, macio por dentro e com um visual incrível!
Benefícios do morango para a saúde
O morango é uma fruta rica em vitamina C, ideal para fortalecer o sistema imunológico. Ele tem propriedades antioxidantes que ajudam a combater o envelhecimento precoce da pele.
Além disso, possui fibras que auxiliam na digestão e contribuem para o bom funcionamento do intestino. Também é uma fruta com poucas calorias, sendo uma boa aliada para quem busca uma alimentação equilibrada.
Consumir morango com frequência pode ajudar a reduzir o colesterol, melhorar a circulação e até prevenir doenças cardiovasculares.
Como cultivar morangos em casa de forma simples
Escolha do local
Plante os morangos em um local que receba sol direto por pelo menos 6 horas por dia. Pode ser em vasos, jardineiras, floreiras suspensas ou até diretamente no solo, se tiver um quintal.
Tipo de solo
O solo ideal é bem soltinho, fértil e com boa drenagem. Você pode misturar terra comum com húmus de minhoca e um pouco de areia para facilitar a passagem da água.
Plantio
Compre mudas de morango ou plante os estolhos (ramos laterais que crescem das plantas adultas). Enterre apenas a raiz, deixando as folhas para fora. Deixe um espaço de pelo menos 20 cm entre cada muda.
Rega
Regue sempre que a terra estiver seca, mas sem encharcar. O ideal é manter o solo levemente úmido, principalmente durante o florescimento e a frutificação.
Cuidados básicos
Retire folhas secas, mantenha o local limpo e livre de pragas. Uma dica simples é cobrir a terra com palha ou folhas secas para proteger os frutos e manter a umidade do solo.
Colheita
Os morangos ficam prontos para colher quando estiverem bem vermelhinhos. Corte o cabinho com tesoura para evitar machucar a planta. O ideal é colher de manhã, quando os frutos estão mais frescos.
Aproveite o melhor do morango
Com essa receita irresistível e dicas fáceis de cultivo, o morango pode estar ainda mais presente na sua rotina. Além de ser delicioso, ele traz benefícios reais para a saúde e pode ser cultivado em qualquer cantinho com sol e cuidado. Agora é só colocar a mão na terra… e na calda!